Grillen

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So gelingt das perfekte Barbecue Grillen mit einem Smoker

Klara Reuther
Klara Reuther | Würzburg Stadt | am 08.09.2016

Ein Smoker ist ein ziemlich teures Gerät. Nicht jeder Grill-Freund kann es sich leisten, einen Smoker zu kaufen. Dennoch müssen die Interessenten nicht auf den typischen, rauchigen Fleisch-Genuss verzichten. Es gibt Catering-Unternehmen, die einen BBQ-Smoker aufstellen und die Speisen zubereiten. Mehrere hundert Personen können bei so einem Grill-Event satt werden. Dieses Event kann sich über den ganzen Tag hinziehen, denn...

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Sommerfest Flugplatz Hettstadt

Tobias Mikschl
Tobias Mikschl | Würzburg Region | am 15.06.2016

Hettstadt: Flugplatz Hettstadt | Ab 11:00 geht es los mit Rundflügen zum Sonderpreis. Abends um 19:00 findet ein Heißluftballonstart statt und in der Nacht wird das große Sommernachtsfeuer entzündet. Den ganzen Tag gibt es Kuchen, Gegrilltes und natürlich Getränke.

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Kulinarischer Herbst: Grill-Tipps für die Nachsaison

Oliver Kastner
Oliver Kastner | Würzburg Stadt | am 26.10.2015

Das Ende des Sommers bedeutet noch lange nicht das Ende des Grillvergnügens - im Herbst hat das Freiluft-Brutzeln sogar einen besonderen Reiz. Zwar werden die Stunden, die man mit Freunden und Familie draußen sitzen kann, kürzer. Aber es macht weiterhin Freude, sich zu treffen und gemeinsam raffinierte Köstlichkeiten zuzubereiten. Gegessen wird im Zweifelsfall einfach drinnen. "Alles, was man benötigt, ist ein Grill mit...

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American BBQ in der Gattingerstraße: Frank Huhnkes Würzburger Grillschule ist umgezogen

Oliver Kastner
Oliver Kastner | Würzburg Stadt | am 30.06.2015

Frank Huhnkes Würzburger Grillschule ist umgezogen: Seit März 2015 ist die Grillschule des Deutschen Meisters im Profigrillen nicht mehr vor den Toren Würzburgs in Höchberg, sondern direkt in Würzburg in der Gattingerstraße 11d auf dem Gelände von ABEX, Karl Endrich Haustechnik angesiedelt. „Dort grillen wir am Feierabend mit Ihnen, feiern Kiliani und lassen uns Burger und Pizza vom Grill schmecken. Daneben gibt's...

Ökumenisches Pfarrfest am 27./28. Juni in Höchberg

Höchberg: Pfarrheim | GEMEINSAM FEIERN Ökumenisches Pfarrfest der Pfarreiengemeinschaft Mariä Geburt und St. Norbert - Höchberg sowie der Kirchengemeinde St. Matthäus Höchberg, Samstag, 27. Juni 2015 18.00 Uhr: Ökumenischer Gottesdienst in der Pfarrkirche Mariä Geburt, anschließend Dämmerschoppen mit Wein, Klosterbier, alkoholfreien Getränken und kalten Speisen im und am Pfarrheim, Jägerstraße. Höchberg, Sonntag, 28. Juni 2015 10.00...

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Grillen ist Lebensfreude: Der Genuss beginnt bereits mit der Vorbereitung und Auswahl der Zutaten

Oliver Kastner
Oliver Kastner | Würzburg Stadt | am 06.05.2015

Mal eben ein paar Würstchen auf den Rost schmeißen - das war einmal. Grillen bedeutet für viele Lebensfreude pur, statt verkohlter Steaks erwartet man heute einen besonderen kulinarischen Genuss und nimmt sich dafür gerne Zeit. "Das fängt bereits bei der Wahl der Zutaten an. Ob Wagyu-Beef oder Bisonfilet, gerade für die Grillparty stehen exklusive Fleischqualitäten hoch im Kurs. Doch ebenso wichtig ist es, die guten Stücke...

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Alles was draußen Spaß macht: Caravan Grebner in der Veitshöchheimer Straße

Oliver Kastner
Oliver Kastner | Würzburg Stadt | am 04.08.2014

Würzburg: Caravan Grebner | Dieses knallgelbe Haus mit den dunkelblauen Tür- und Fensterrahmen kennt jeder, der schon mal auf der B27 in Richtung Veitshöchheim geflitzt ist: Hier befindet sich der Camping-, Freizeit- und Outdoorspezialist Caravan Grebner – und jedem, der seine Freizeit gerne draußen verbringt, wird an dieser Stelle dringend ans Herz gelegt, das nächste Mal nicht vorbei zu fahren, sondern die Ausfahrt zu nehmen und Caravan Grebner einen...

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Brasilianisches Feuer für Grillfreunde: Bäckerei Weber und Profigrillmeister Huhnke kooperieren erneut

Oliver Kastner
Oliver Kastner | Würzburg Stadt | am 28.05.2014

Die Bäckerei Weber tritt im zweiten Jahr als Kooperationspartner von Frank Huhnke auf. Grillkunst und Backkunst ließen sich vor wenigen Tagen ausgiebig testen, als die Würzburger Grillschule Huhnke den „Supergriller“ suchte. Zu Beginn der heißen Phase der Grillsaison haben Peter Weber und Frank Huhnke sich wieder zusammengesetzt. Heraus kam – inspiriert vom WM-Feeling – die Grillstange Brasilia. Mit brasilianischen...